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【STAFF DIARY】So In Love With Chuka, Japanese Chinese Cuisine

When you are craving for Chinese food, you might dive in to a Chinatown near you and savor Asian vibes by listening to cooks speaking Chinese to each other, with your mouth full of juicy dumplings…but not me. I don’t think like that.

When I, a normal woman who have never lived outside Japan and raised in Osaka aka the kitchen of Japan, am in a mood of Chinese food (which occurs three times a week), call a couple of my friends and tell them “Let’s go grab Chuka”.

You might say: “Ok I see. Chinese dish is called Chuka in Japanese”. Sir I’m afraid you spoke too soon. Chuka is not Chinese food (for me), but Chinese-influenced Japanese cuisine.

At that kind of Chuka places, chefs are not Chinese most of the times, or perhaps have grandparents from China…either way they add Japanese essence to their dishes so they taste slightly (or sometimes hardly) different from authentic Chinese food.

SO SO SO. Today I’m here to give you some examples of Chuka with the pics I took at my favorite Chuka places.

First thing first, what a Chuka place looks like.
I don’t think it’s good to judge people only on their appearance, but when it comes to choosing where to eat I put high importance on how it looks.

Here’s an example of a perfect Chuka restaurant (for me again):

Yes it was raining.

The word on the bright red sign, ラーメン means ramen, which some people think is trendy (not me).
4 or 5 years ago, a Chinese guest asked me where he could find a good ramen place and I asked him why so many of Chinese guests want to have ramen in Japan, although it is Chinese food. He seemed a little bit confused and kindly told me that they do so because IT IS JAPANESE FOOD and none of them regard it as Chinese food.

Let’s go inside anyways.

Almost all of the time I order Mapo Tofu (Japanese ver). You cannot go wrong with it if you are a big fan of spicy food who sometimes want to pretend to care about your health (because tofu is healthy right?).

I don’t think I’m the healthiest person ever, however, so here is Chashu, roasted pork which totally goes with kirin beer. The juicy oily babe.

Look at these boiled dumplings. I know I should put baked ones called yaki gyoza instead when you talk about Japanese-style Chinese, but I guess lots of you guys already know what they are so forgive me please. If you don’t, well, google to the rescue. I had to post this because they were heavenly.

Sorry but I totally forgot the name of this dish…fried garlic chive or something. All I do remember is that it looked resplendent and made me take a pic of it.

Finally this is…well what is this? I DON’T HAVE ANY CLUE BUT IT WAS ABSOLUTELY DELISH. Fried rice covered with whitish blinking thick sauce…it almost killed me. I felt like the lower half of my body was in heaven.

I actually don’t want to (because I don’t want them to be crowed and I hate to wait in line), but if you come stay at HOSTEL 64 Osaka and ask at the reception I will be happy to tell you where I took these photos and then I’m 100% sure I don’t need to explain my predilection. You’ll know.
Although the places are the best so far for me, one won’t do two is not enough for me no and I’m still keep digging Chuka. I’ll keep you updated, maybe or maybe not.

P. S. I also really like REAL Chinese food xoxo

(き)


【NEWS】Full Bloom,Osaka Cherry Blossom Spots!

 

 

 

 

We are happy to inform you Cherry blossoms are in full bloom in Osaka now.

Below is a list of the city’s most popular Chrry blossom spots.

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Osaka Castle(大阪城)
Free admission except for the Nishinomaru Garden
Nishinomaru Garden: 9:00 to 17:00
200 yen (daytime), 350 yen (evening light up)
Illumination
From 24th March to 15th April, 18:00 to 21:00 (Nishinomaru Garden)
http://www.osakacastle.net/english/

Kema Sakuranomiya Park (毛馬桜ノ宮公園)
Sakuranomiya Station (JR Loop Line), free admission
Nearly 5000 cherry trees line Okawa River for several kilometers.

Expo 70 Commemorative Park(大阪万博公園)
Banpaku Kinen Koen Station (Osaka Monorail):9:30 to 17:00
250 yen
Cherry blossom Festival
From 28th March to 15th April, 18:00 to 21:00 (entry until 20:30)
There is light up in the evenings.
http://www.expo70-park.jp/languages/english/

Cerry Blossom Viewing by Japan Mint Osaka
(造幣局「桜の通り抜け」)
10 minute walk from Temmabashi Station, free admission
From 11th April to 17th April, 10:00 to 21:00 (from 9:00 on the weekend)
Mint Museum: 9:00 to 16:45 (entry until 16:00), closed during special cherry blossom opening period and the day before special opening period more than 300 trees of over 100 varieties, mostly later blooming yae-zakuratrees can be viewed on the premises of the Osaka Mint Bureau.
https://www.mint.go.jp/category/eng

Ofune Kamome(御船かもめ)
Viewing the cherry blossom,modern building and bridges on Nakanoshima.Enjoy your cozy time on Osaka waterways.
From23rd March to 15th April 2018
http://www.ofune-camome.net/english/index.html

Utsbo Park(靭公園)
Nearby the hostel and there are fashionable cafes and trendy stores in its surroundings.
http://en.wikipedia.org/wiki/Utsubo_Park

*****

Osaka is one of Japan’s best cities for cherry blossom viewing.
I highly recommend you to go to those places!

(taba)


【STAFF DIARY】Osaka Castel and Namba

こんにちは^^

新しくフロントに入ることになりました八木です。

ロクヨンのフロントに入ってはやくも2ヶ月が経ちました。

世界中の旅人と出会うことができ、毎日が楽しいです^^

 

안녕하세요^^

오늘은 난바와 오사카성을 다녀왔어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

날씨는 쌀쌀했지만 오사카성 천수각 전망대에서 오사카를 한눈에 볼 수 있었어요^^

 

 

 

 

지하철로 난바로 이동~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

글리코 아저씨!

활기찬 오사카로 여러분도 오세요~^^!

 

 


【STAFF DIARY】Kinosaki onsen / 城崎温泉一泊旅行

I went on an overnight trip to Kinosaki onsen (hot-spring), where 2hours 45min from Osaka by train.

Lots of snow there but it’s a sunny day and we enjoyed strolling the retro and nostalgic town!

(You can enjoy hopping public hot springs from one to another, sometimes for free with a pass offered by hotels and ryokans.)

 

 

 

 

 

 

After getting relaxed in a hot spring, had a big dinner of crabs, crabs and crabs!

 

 

 

 

 

 

 

Next day, visited the aquarium nearby. Not only my children but also I were so exited with the walruses, huge but such an adorable creature!

 

 

 

 

(they never stop! couldn’t take a photo!)

And the scenery of Japan sea from the aquarium is worth enough to see.

Highly recommended to all those who want to take a trip to a hot spring around Osaka.

By JR west Ltd. Express Kounotori forward Kinosaki Onsen
https://www.westjr.co.jp/global/en/

http://www.kinosaki-spa.gr.jp/global/

* * *

大阪から電車で約2時間45分の城崎温泉に一泊で行ってきました!

連日の雪が続く中、晴れ間に到着!街をぶらり歩いて、宿で温泉につかって、夕食はもちろんカニ!カニ三昧!

翌日は駅からバスで10分ほどのところにある城之崎シーワールドへ。セイウチくんがもうデカイのなんの。デカイけどかわいい。また会いたい。。そして雪のなか水族館から望む日本海は圧巻でした。

大阪からぷらっと一泊旅行におすすめです^^

(mineko)

HOSTEL 64 Osaka


wallpaper city guide に掲載されています!

We are now on the newest issue of wallpaper* city guide of Osaka, so excited! Get one asap, hurry to Osaka and stay like locals! We’re waiting for your visit!

* * *

ホステルロクヨンオオサカが、あの素敵なガイドブック wallpaper* city guide の最新版に紹介されています!

いまのところ、英語版のみ発売中です。日本語版発売しょうしょうお待ちくださいませ。

その他のラインナップも楽しみです。大阪を暮らすように旅する名案内役となること請け合いです。ぜひぜひお買い求めくださいませ!

wallpaper hostel osaka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HOSTEL 64 Osaka

 


ロクヨンカレー部ログ 第1回目

「毎日カレーなんて食べれないよ」という人の気持ちが理解できずにはや20数年。こんにちは、ロクヨンスタッフのカレー担当(!)です。むしろ大阪に住んでいてカレーを食べないなんてどういうことやねん!と言いたい(というか言ってる)くらい、大阪には美味しいカレーが数多く存在するということを皆さんはご存知でしょうか。

そしてそのうちのどれもが個性的、他のどのカレーとも違い、もはや「カレーってどこからどこまでカレーやねん」と頭を抱えてしまうぐらい奥深いカレーたちメイドインオオサカ。

実はここホステルロクヨンオオサカ、そんな多種多様なカレーたちを存分に堪能できる地域に位置しているのでございます。ええ、ええええ、ええそうでございます。ここは大阪新町、人呼んでカレー激戦区なのでございます!

新町だけでいったいどのくらいのカレーたちに出会えるのか、もう全然わかんないから計算してないんですが、とにかくカレーを食べれるお店がい~~~っぱいあるのです。

そしておこがましくはございますが、皆様にそんな新町のカレーたちをご紹介させていただきたく、今日はこうしてまわりくどい文章を書いていたわけなのでございます・・・!

というわけで、今回はロクヨンカレーブログ第一回目。スタッフおすすめのカレー屋さんを3軒紹介させていただきます。ヤー!

1軒目:yobareya(ヨバレヤ)さん

IMG_3012初めてyobareyaさんのカレーを食べた時、え?これカレー?カレー・・・カレー?でも・・・美味しいからどうでもいいや!とひたすらガツガツ食べたのを覚えています。人気メニューは「エスニックハーブ」。クリーミーで不思議なカレーにレモンを振りかけるとまた一弾不思議なおいしさ。食べたことないカレーが食べたいあなたに。

2軒目:ボナボナさん

IMG_5750ストレス社会。カレーに癒されてみたい・・・な時はこちら。いろんなスパイスが沢山入ってるのに、「ワイがスパイスカレーでっせ!」と主張して来ないバランスの良さ。ホロホロのチキンがまた優しさ全開。

3軒目:columbia8(コロンビアエイト)さん

IMG_4779北浜の人気店、実は阿波座にもあるんですよー!見るからにスパイシーで美意識高めなカレー。ライスはどこにあるの?と思ってしまいますがちゃんとインサイドにあるんですよ。いつもネチネチ言ってくる上司に今日はガツンというたるねん!という気持ちを盛り上げてくれることでしょう。

さあ、いかがでしたでしょうか。お腹はすきましたでしょうか。すいたならば今回は私の勝ちだ、と思っております。すいません、ありがとうございます。ありがとうございます。

では、第2回をお楽しみに!!!


Art and design events in Kansai 2013

May many art events are going to be held
in Osaka and around Kansai this summer and autumn.
Here are some of them.

From DOJIMA BIENNALE

ART OSAKA
20th, 21st July / Osaka
http://www.artosaka.jp/

DOJIMA RIVER BIENNALE
20th Jul – 18th Aug / Osaka
http://www.dojimariver.com/topics/biennale2013.html

SETOUCHI TRIENNALE
20th Jul – 1st Sep
  5th Oct – 4th Nov / around Seto Inland sea
http://setouchi-artfest.jp/en/

ROKKO MEETS ART
14th Sep – 24  Nov / Mount Rokko
http://www.rokkosan.com/art2013/

KOBE BIENNALE
1st Oct – 1st Dec / Kobe
http://kobe-biennale.jp/

To find more, visit KANSAI ART BEAT.

Enjoy your art trip!

HOSTEL 64 Osaka

(mnk)


Good deal ticket in Osaka and Kansai!

For the traveling in Japan, Japan Rail pass is the one of the best deal pass.
If you come to Osaka, Kyoto or Nara is not the worth to use it ,because the cities is really close to Osaka.
This is the good deal in Osaka and Kansai area

KANSAI THRU PASS
3 straight days ticket  5,000 yen, 2 choosing days ticket 3,800 yen
All Kansai area is covered except JR line. some of the facilities have discount.

OSAKA UNLIMITED PASS
One day for 2,000 yen all Osaka area except JR line.
Osaka castle(600 yen), Ferris wheels in Umeda(500 yen)
Some facilities have discount.

ENJOY ECO CARD
Week day for 800 yen, Weekend and National holidays are 600 yen.
Osaka Municipal Subway, New Tram, City Bus are available.
The National Museum of Art, Osaka have a half price discount.(210 yen)

KINTETSU RAIL PASS

This ticket includes:
– Unlimited ride on the Kintetsu Railway and Iga Railway – vaild for 5 days
– 3 vouchers for Kintetsu limited express 

Kanku Chikatoku Kippu
Convenient and good value for your trip between Kansai Airport and Osaka city!

These are price of one way ticket and the time from HOSTEL 64 Osaka

・Kyoto(Hankyu Kawaramachi) 620 yen (70 min)
・Nara(Kintetsu) 740 yen (50 min)
・Koyasan(Nankai) 1,430 yen(2 hours)
・Kobe(Hanshin) 490 yen (50 min)
・Himeji(Hanshin and Sanyo) Castle is under restoration 1,430 yen (2 hours)
・Kansai International airport(Nankai)1,090 yen (70 min)

Once you buy the pass, you don’t need to look for the coins to the vending machine!

(K)


HOSTEL 64 Osaka 3周年イベントを終えて

先週の16日で、HOSTEL 64 Osakaは開業3周年でした!
当日はロクヨン主催のイベントを開催。
その内容は3部構成でした。
1.ツアーイベント/64 ピクニックインシンマチ
2.トークイベント/LCC時代のクリエイティブ(ゲスト/後藤哲也さん)
3.お祝いパーティー/サンサンテ!(sansante!)
それぞれ内容の濃い&マニアック!?なイベントだったので、参加頂いた方には大好評。
まずはピクニック。
ロクヨンロビーにて今回のピクニックの内容や行程、ロクヨンのある新町の歴史など、
ピクニックに出かける前にフロントスタッフのMさんより案内。
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そして出発です!
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うん、みんないい笑顔!
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今回訪れたのは、立売堀ビル、wad omotenashi cafe、アートアンドクラフト、靭公園!
普段聞けない話や、入ることの出来ない場所、そして参加者みんなで共有できる喜び。
楽しみ方は人それぞれですが、みなさんに楽しんで頂けたかな!?
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wad omotenashi cafe
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HOSTEL 64 Osakaを運営している建築事務所、
アートアンドクラフト
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なかなか入る事がないですよね!
事務所の中もピッカピカです。
内容の濃いピクニックでみなさん満足のご様子でした。
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そしてピクニックの後は2つ目のイベント、
HOSTEL 64 Osakaアートアンドクラフト代表の中谷とooo projects代表の後藤哲也さん、山本佳奈子さん (Offshore) を迎えてのトークイベント。
ソーシャルネットワーク(SNS)で世界中がネットで結びつき、次にローコストキャリア(LCC)でその関係がリアルな出逢いとなった今、クリエイティブシーンの最前線では何が起こっているのか?
をテーマに約2時間程のトークイベントでした。
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2時間なんてあっという間。
貴重なお話に参加されたみなさん聞き入っていました。
そして最後はお祝いパーティー。
ピクニックやトークイベントに参加された方も、お仕事終わりにパーティーから参加された方も。
本当にたくさんの方にお越し頂きました!
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今回のお料理は堀江にあるスペインバルAUPA(アウパ)さんにご準備頂きました!
ピンチョスという串にささった一口サイズの料理から、ご飯、チキンなどなど。
美味しい料理とお酒を堪能しながら、当日宿泊していたゲストも交えながら楽しいひと時を過ごせました。
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あっという間の3周年イベント。
開業してから3年。
日が経つのは本当に早いです。
今のHOSTEL 64 Osakaがあるのも、本当にたくさんの方の支えがあるからなんだと、
改めて認識した、そんな日でした。
これまでも、これからも、感謝の気持ちを忘れずに日々頑張りたいと思います。
本当に皆様ありがとうございました!
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Exhibition [ ILO TO ITO TEN ] @ HOSTEL 64

 

Exhibition starts in our lobby floor from 1st – 11th February 2013!

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Exhibition Hostel 64 Osaka
 ILO TO ITO TEN by iloitoo
Handworks&people from Guatemala
2013/2/1 (Fri)- 2/11(Mon)
15:00 – 23:00 (Fri, Sat ~25:00) ☆cafe&bar opens
at Hostel 64 Osaka Lobby
3-11-20 Shinmachi, Nishi-Ku, Osaka City googlemap

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Special Events +more stories’ updated soon*

▲ 2/2 (Sat) Special Party / 19:00~23:00
 Opening party! shearing Guatemala foods, drinks and people!
 participation fee:1,500yen
*hostel guests fee: 500yen

▲ 2/3 (Sun) Talk&Demonstration / 15:00~17:00
 Talk & Guatemala textile dyeing demonstration by Toshie Hoshino <textile dyeing artist> 
 Fee:500yen

▲ 2/10 (Sun) Cinema cafe / 20:00~22:00
 Movie presentation, story of Middle south america.
  Entrance free < 1 drink order required >

▲ 2/11 (Mon) Work Shop / 15:00~17:00
 Making belt from Guatemala fabrics & tanned leather.
 Fee:5,000yen

▲ 2/11 (Mon) Nail cafe / 16:30~22:00
 「Yocchan’s nail cafe」 special guatemala version.
 4,500円

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-ilo itoo- 
“iloitoo” is an original goods label established in March 2011 by two japanese girls from Fukuoka, Japan.
They are attracted to Guatemala, of its nature, people and beautiful hand working fabrics, then started their business with local women.
Their manufacturing is collaborating with group of native Guatemalans, and
those colorful productions’ main motive is “simple goods for generations”

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Beautiful productions and people are coming in Hostel 64!
We all excited for this opportunity that products, cultures and people
from different places, will be gathering as an event in this hostel 64 Osaka!
Even everyday the hostel is the gathering spot of all over world,
this time we would like to focus on this assembledge very well and 
enjoy it very very much 😉
So would you like to join us?
*please contact us if you are interested 😉

64staffs